Ingrédients:
- 4 carottes
- 1 oignon
- 2 éclats d'ail
- bouillon de légumes
- beurre, poivre
Préparation:
- épluchez vos carottes et les râper
- pelez votre oignon et votre ail, les couper finement
- dans une casserole, faites cuire vos carottes dans du bouillon, pour la cuisson + ou - le même temps que les pomme de terre (il faut toujours vérifier)
- faites fondre votre beurre, blanchissez votre oignon, ajoutez vos carottes et votre ail, poivrez
Ici je les ai servie avec un filet de cabillaud
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