samedi 26 août 2017

Omelette aux tomates et pomme de terre

Ingrédients:

- 4 oeufs
- 2 tomates
- 3 à 4 petites pomme de terre
- 1 oignons, 3 éclats d'ail
- persil, ciboulette, romarin et basilic
- 1 filet de crème, poivre
- beurre

Préparation:

- faites cuire vos pomme de terre
- en faire des rondelles et rissolez les dans un peu de beurre
- dans un plat battre vos oeufs 
- coupez vos tomates en tranches
- pelez et émincez votre oignons et votre ail
- dans une poêle, faites fondre du beurre
- videz les oeufs et les autres ingrédients
- laissez cuire, poivrez
- prenez une assiette pour retourner l'omelette et finir la cuisson

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